【导语】:顺德是个美食之区,小编整理美食的相关资讯不妨了解下哦,吃货的街坊的福利来了。
吃货们又有福了,顺德又一本揾食秘笈出世啦!在这里,你可以了解十二道“凤味”的美食故事。
近日,揾食秘笈《十二道凤味》新书发布会在顺德清晖园举行,里面除了有顺德名厨甄选的十二道菜式,配以美食故事和有趣的漫画,还有一系列景点介绍。
这本《十二道凤味》是由大良经科局策划,围绕凤城传统美食、大良知名旅游景点、以漫画手法形式编写而成的揾食秘笈。更是中国烹饪大师、顺德名厨罗福南甄选十二道菜式,由顺德美食漫画家小錿绘画。
书中的12道菜式都是顺德很有代表性的传统美食,对于游客来到顺德寻找美食,具有很强的指引性。
【十二道凤味】
凤城四杯鸡
双皮奶姜撞奶
怀旧春花卷
大良炒牛奶
八宝酿鲮鱼
凤城野鸡卷
白糖伦教糕
椒盐水律蛇
煎焗鳙鱼嘴
鱼皮角鱼面线
菊花水蛇羹
甘香豉油鹅
温馨提示:微信搜索佛山本地宝公众号,关注后在对话框回复【美食】,即可获取顺德美食(鱼生/早茶/火锅)、美食旅游路线、佛山五区美食推荐/早茶图鉴等。